VIDEO: Progetto di una paninoteca / piadineria – doner kebab
DESCRIZIONE DELL’INTERVENTO
L’intervento consiste nell’apertura di una attività di kebabberia da asporto, classificata dall’ISTAT come “attività di ristorazione senza somministrazione, con preparazione di cibi da asporto” (Codice ATECO 56.10.2). Ingrediente principale di tali cibi sarà il kebab servito all’interno di panini o piadine assieme ad altri condimenti e salse che varieranno secondo i gusti e le ordinazioni dei clienti in funzione del menù disponibile.
Tale locale è stato adeguato secondo le norme igienico-sanitarie vigenti, relative all’attività sopra descritta. L’adeguamento non ha comportato la realizzazione di nessun’opera muraria interna, né alcun tipo di modifica all’impianto planimetrico dell’unità immobiliare.
Il vano commerciale al piano terra verrà adibito alla vendita dei prodotti.
All’interno dello stesso vano è stata delimitata, tramite una vetrata avente un’altezza pari a mt 2,10, sorretta da una intelaiatura metallica di facile rimozione, una zona di m² 2,90 da adibire a laboratorio, dove è garantita l’illuminazione e l’areazione al suo interno, grazie allo spazio libero rimanente tra la vetrata ed il soffitto per un’altezza (H) = 0,65 mt.
Nella parte superiore è stata collocata una cappa aspirante in acciaio inox avente dimensioni mt 1,80 x mt 0,54, accoppiata con una unità di deodorazione abbattitrice di fumo e fuliggine ai carboni attivi (posizionata al piano superiore).
Dalla parte opposta al laboratorio si trova un W.C. con un antibagno. All’interno di quest’ultimo c’è un lavabo con comando a pedale. Tale antibagno verrà utilizzato anche come spogliatoio per il personale, dove all’interno verrà collocato un armadietto per contenerne i relativi vestiti. Altresì verrà utilizzato per contenere i detersivi ed i prodotti per la pulizia del locale. All’interno del W.C. è presente un piatto doccia ed un servizio igienico.
Nella parte retrostante del locale è situato un vano destinato come deposito che è stato utilizzato come dispensa.
Sul sopraluce della bussola d’ingresso è stata collocata una elettroventola ad aspiratore elicoidale da 220 – 240 V ≈ 50 Hz, avente diametro foro Ø = 257 mm e portata di aspirazione pari a 700 m³/h al fine di garantire il ricambio dell’aria all’interno del locale.
Se vuoi maggiori informazioni prima di richiedere un preventivo inerente ad una tua ristrutturazione clicca qui! Il preventivo sarà assolutamente gratuito e senza impegno.
Studio Tecnico di Architettura & Design Giovanni Di Carlo Architetto
Via G. Amico Valenti n° 92/A – 93100 Caltanissetta (CL)
Fax: 0934.582126 – Cell: 338.8233126 – 388.1832953
E-mail: [email protected] - Web: http://www.giovannidicarlo.altervista.org
Oggi risulta di particolare importanza la progettazione con l’ausilio della realtà virtuale. I vantaggi sono sicuramente notevoli, come la possibilità di poter effettuare, grazie all’uso di un visore ottico, un tour all’interno del progetto prima dell’inizio dei lavori edili, e poter apportare modifiche adeguate ed in tempo reale. Tramite questo sistema si può visitare ed abitare (anche se virtualmente) un progetto in anteprima, accorgersi di quello che più piace ed emoziona e soprattutto visionare i futuri ambienti prima della realizzazione. Spesso, infatti certi particolari scomodi ed inconvenienti vengono notati dopo la concretizzazione del progetto. Questo, implica la revisione di determinate scelte progettuali, sulla carta certamente interessanti, ma concretamente poco funzionali. Poiché la situazione economicamente più conveniente concerne l’esecuzione delle variazioni progettuali prima dell’inizio dei lavori, l’ausilio della realtà virtuale offre gli strumenti necessari per accorgersi, in tempo reale, di eventuali inconvenienti.
In tale prospettiva ciascun ambiente avrebbe un proprio carattere correlato alla storia e al “gusto” delle persone che lo abiterebbero. Ciò comporterebbe arredamento e colori sapientemente utilizzati ed adeguati alla personalità del futuro residente, che non solo si troverebbe a proprio agio ma anche in perfetta armonia con quel determinato ambiente. Certamente, quest’ultimo concetto è soggettivo dal momento che varia da persona a persona.
COS’È LA REALTÀ VIRTUALE?
La realtà virtuale come è stato prima descritto, consiste in un ausilio al servizio della progettazione. Quest’ultima benché utilizzabile in modalità, settori e finalità differenti, nel nostro caso, viene adoperata per ricreare delle viste renderizzate in tempo reale a seguito di creazione di un apposito modello tridimensionale rappresentante l’ambiente progettato. Generalmente la maggioranza dei software in circolazione, renderizzano in modalità differita. Questo è il metodo più classico usato per realizzare le viste statiche; nello specifico, il rendering classico viene avviato dopo aver impostato il punto di vista e la visuale. Tale tipo di processo nelle versioni più evolute di software, offre la possibilità di realizzare delle brevi passeggiate che però presuppongono lo sviluppo di milioni e milioni di calcoli complessi espletati da computer necessariamente prestanti e programmati per ottenere qualcosa di simile ad una passeggiata virtuale in un arco temporale limitato e comunque a seguito di un lungo periodo di elaborazione. Quest’ultima o produce delle passeggiate in differita visionabili sotto forma di filmato, o se crea qualcosa di simile alla passeggiata virtuale in diretta, necessita di un “super computer” che comunque nel tempo tende a bloccarsi. La comparsa sul mercato (ormai da qualche anno) di software che pur elaborando in maniera semplificata, renderizzano il modello tridimensionale in modalità diretta, ha consentito la concretizzazione di un metodo più rivoluzionario di rappresentazione della realtà, diretto ad effettuare delle passeggiate virtuali in tempo reale, senza limitazioni spazio-temporali e l’eventuale ricorso a “super computer” per la gestione di tali software.
Affinché la nostra “passeggiata” sotto forma di tour virtuale, possa essere più simile ad una esperienza reale, occorre l’utilizzo di un visore ottico a cui trasmettere la visione dell’ambiente come se ci si trovasse realmente all’interno del modello tridimensionale visibile.
Il presente articolo è stato descritto in linee generali, dal momento che non vuole essere uno strumento pubblicitario per una specifica tipologia di software e/o apparecchiatura in circolazione. Lo scrivente infatti è un semplice fruitore che ha narrato la propria esperienza.
CERTIFICAZIONE PROFESSIONALE
IL NOSTRO SERVIZIO
Il nostro è uno studio professionale di progettazione architettonica e d’interni sempre attento alla cura dei particolari, ai dettagli ed alle novità del mercato. Queste peculiarità ci inducono verso una continua evoluzione ed una perenne sperimentazione di tecniche progettuali, rappresentative, comunicative, e soprattutto fondamentali nel rapporto con il cliente che deve essere sostenuto e consigliato nella maniera più chiara e trasparente possibile. Non è un caso se questo tipo di comunicazione nel corso degli anni si sia dimostrata vincente.
A CHI E’ RIVOLTO QUESTO SERVIZIO?
Questo servizio è rivolto a privati, Architetti, Ingegneri e studi tecnici professionali.
E’ rivolto a privati che desiderano ristrutturare il proprio appartamento, chiedendone la riprogettazione totale o parziale dell’impianto planimetrico, avendo la possibilità di scegliere diverse soluzioni personalizzate, convenienti ed adeguate alle loro esigenze. Tale servizio prevede:
La progettazione, comprendente gli elaborati grafici del progetto, i rendering, il filmato relativo alla passeggiata virtuale concernente il progetto e la passeggiata virtuale all’interno dell’unità immobiliare;
La redazione di una CILA da inviare all’Ufficio Tecnico del comune di appartenenza;
La Direzione Lavori;
La variazione da inoltrare all’ufficio del Catasto (Agenzia delle Entrate).
Delle voci sopra indicate il cliente, previa adeguata conversazione informativa con il tecnico incaricato, richiederà un preventivo secondo il progetto richiesto e le proprie esigenze.
Questo servizio è altresì rivolto ad altri studi tecnici,Architetti ed Ingegneriche magari, non hanno il tempo di dedicarsi alla presentazione del proprio progetto. Se lo desiderano potranno richiedere un preventivo in merito alla passeggiata virtuale all’interno del progetto o la produzione di qualche filmato relativo al progetto medesimo.
VIDEO: DEMO PASSEGGIATA VIRTUALE ALL’INTERNO DI UN PROGETTO
Studio Tecnico di Architettura & Design Giovanni Di Carlo Architetto
Via G. Amico Valenti n° 92/A – 93100 Caltanissetta (CL)
Fax: 0934.582126 – Cell: 338.8233126 – 388.1832953
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Stai pensando di aprire un negozio, una nuova attività commerciale, ma ti serve un aiuto, una guida o delle informazioni per poter iniziare?
Lo studio GD Architettgura & Design potrà aiutarti in questa nuova avventura mettendo a disposizione numerosi servizi quali:
Una consulenza appropriata;
La progettazione dei locali;
La redazione della SCIA per inizio attività;
L’autorizzazione per l’insegna luminosa di esercizio.
Questo servizio online è disponibile in tutto il territorio nazionale ed è rivolto a chiunque abbia intenzione di intraprendere una nuova attività e si trovi nella condizione di dover adeguare i locali destinati ad essa in funzione degli standard preposti a norma di legge che possano prevedere un cambio di destinazione d’uso, una variazione catastale, una richiesta del certificato di abitabilità/agibilità con la nuova destinazione d’uso, la compilazione dell’apposita modulistica e quant’altro sia necessario.
Cosa occorre:
una planimetria in scala dei locali quotata e arredata;
il Certificato di Agibiltà con l’attuale destinazione d’uso;
una planimetria e una visura catastale;
una copia dell’atto di compravendita del locale (se di proprietà) o copia del contratto d’affitto;
il Certificato di attribuzione della P. IVA;
iscrizione alla Camera di Commercio – visura camerale;
la Dichiarazione di Conformità dell’impianto elettrico (e progetto elettrico solo in caso di fornitura superiore a 6 kW o superficie del locale superiore a 200 mq;
foto significative dei locali.
Il servizio prevede:
uno o più sopralluoghi nell’immobile oggetto della SCIA.
la redazione di tutta la documentazione da presentare allo sportello S.U.A.P. del comune competente
PS: pregasi di astenersi i perdi tempo e le persone che non hanno nessun rispetto per le regole a cui interessa solo risparmiare più soldi possibile, in barba a tutte le leggi e normative!
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Dalla parte opposta al laboratorio si trova un W.C. con un antibagno. All’interno di quest’ultimo c’è un lavabo con comando a pedale. Tale antibagno verrà utilizzato anche come spogliatoio per il personale, dove all’interno verrà collocato un armadietto per contenerne i relativi vestiti. Altresì verrà utilizzato per contenere i detersivi ed i prodotti per la pulizia del locale. All’interno del W.C. è presente un piatto doccia ed un servizio igienico.
